Tarta cu spanac

  • Daca va plac tartele sarate, aceasta reteta de Tarta cu Spanac, este una foarte gustoasa si usor de preparat.
  • Ingrediente:
  • 1 pachet de aluat de placinte,
  • 500 grame spanac oparit in apa cu sare si scurs bine,
  • 1 ceapa mica,
  • 2 linguri de ulei de masline,
  • 100 gr. parmezan,
  • 1 ou,
  • 250 gr. ricotta( urda),
  • arome: nucsoara si maghiran
  • 1 galbenus de ou sau putin lapte pentru uns deasupra aluatul,
  • pentru decor: susan sau mac.
  • Preparare:
  • Intr-o tigaie puneti cele 2 linguri de ulei si ceapa taiata marunt sa se caleasca. Intr-un bol incapator, puneti spanacul oparit, racit, scurs si taiat marunt cu cutitul pe tocator, adaugati ceapa calita, oul, branza (ricotta) si parmezanul, adaugati sare si piper dupa gust, puneti si aromele, putina nucsoara razuita si maghiran proaspat tocat sau uscat. Amestecati bine totul. Gustati si daca e ok la gust de sare, atunci nu  va ramane decat sa treceti la asamblarea tartei. Puneti aluatul intr-o tava tapetata cu ulei si faina sau cu hartie de copt, astfel incat sa acopere si marginile. Intepati aluatul cu furculita si apoi puneti compozitia. Nivelati compozitia de spanac si cu marginile aluatului acoperiti marginea tartei. (Vezi in imagine). Ungeti aluatul cu galbenus batut cu un praf de sare, sau il ungeti cu putin lapte, presarati cu susan sau mac si dati la cuptorul incins la 180 grade pentru 30-35 min. Este o tarta gustoasa, sanatoasa si se poate servi calda sau rece, se poate si reincalzi la microunde sau in cuptorul de la aragaz, invelita cu folie de aluminiu, ca sa nu se usuce. Pofta buna! Sper sa o incercati si sa imi scrieti daca v-a placut. :*
  • PS:Daca aveti aluat cumparat din comert, munca va fi usoara. Daca, insa, doriti sa faceti d-voastra aluatul, o sa va las reteta de aluat de tarte sarate mai jos in pagina.

Other posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *